4.5 Google · 981+ Reseñas

Osorno · Chile

SÁNDWICHES CON CARÁCTER

El sabor que define la noche. Sándwiches gigantes de autor con ingredientes locales seleccionados, coctelería urbana y el mejor ambiente del sur de Chile.

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981+ Reseñas Google

4.5

Estrellas Valoración

Terraza Exterior Para la Noche

Tragos de Autor Coctelería Urbana

Osorno Centro Fácil Acceso

Selección Exclusiva

FAVORITOS DE GALLARDÍA

Una colección de sándwiches brutales y cócteles sofisticados creados para los amantes del sabor intenso. Sin atajos, sin rodeos.

Más Vendido

Vacuno

Bacon Bravo

$9.200

Vacuno seleccionado (200g), doble tocino ahumado braseado, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada al bourbon y mayonesa casera en pan brioche artesanal.

Favorito Local

Vacuno

Mechada del Sur

$9.600

Carne mechada deshilachada cocinada a fuego lento en su propio jugo, queso de campo fundido, palta fresca asada, tomate natural y mayonesa alioli con ajo chilote.

Recomendado

Pollo

Pollo Panko Crunch

$8.400

Pechuga de pollo apanada crujiente en panko, lechuga hidropónica, pepinillos dulces encurtidos en casa, queso mozzarella y aderezo ranch de cebollín.

Veggie

Portobello Gurmé

$8.800

Sombrero de champiñón portobello asado a la parrilla, queso de cabra derretido, rúcula fresca, pimentón caramelizado y emulsión de albahaca fresca.

Coctelería de Firma

Cóctel

Neblina de Osorno

$5.800

Pisco artesanal chileno premium, infusión de eucalipto fresco, jarabe de goma casero, jugo de limón fresco y espuma cremosa con bitter de angostura.

Coctelería Premium

Cóctel

Ahumado Osorno Whiskey

$6.500

Whisky bourbon macerado con ciruela silvestre ahumada, bitter de naranja, endulzado con miel orgánica local y perfumado con romero quemado.

¿Quieres ver todas nuestras opciones? Pronto habilitaremos nuestra carta online interactiva completa.

Mucho más que comer

LA EXPERIENCIA GALLARDÍA

Gastronomía Sin Atajos

Sándwiches de Autor

Pan de masa madre crujiente horneado a diario, carnes seleccionadas marinadas por 24 horas y combinaciones de ingredientes que no encontrarás en ningún otro lugar en Osorno.

Coctelería Urbana

Tragos de Firma

Mezclas vibrantes y recetas audaces. Desde licores premium ahumados hasta toques cítricos refrescantes pensados para acompañar tus sándwiches.

Ambiente Social

El Punto de Encuentro

Calidad del Sur

Orgullo de Osorno

Terraza Exterior

Aire Libre y Amigos

Instantáneas del local

GALLARDÍA EN LENTES

Tomas honestas y sin filtros de nuestra comida, nuestros tragos y la atmósfera que se vive cada noche.

El ambiente de Osorno

Coctelería de autor

Hamburguesas Gurmé

Terraza exterior

Detalle e ingredientes

Tragos de noche

Pruebas del Sabor

LO QUE DICEN NUESTROS CLIENTES

4.5

981+ Reseñas en Google

"El carácter de un plato no se describe, se experimenta."

Nos esforzamos por mantener los más altos estándares gastronómicos y de servicio en Osorno. Las opiniones de nuestra comunidad respaldan nuestra dedicación por la comida honesta, abundante e intensa.

"Los mejores sándwiches de Osorno por lejos. El pan de masa madre tiene el punto perfecto de tostado y crujencia. El de mechada es brutal y la terraza en la noche tiene tremenda onda. Volveré seguro."

Andrés Valenzuela

Guía Local (Osorno)

Hace 1 semana

"Excelente atención y ambiente. Fuimos en grupo de amigos, pedimos varios sándwiches y unos cócteles ahumados exquisitos. El local tiene una energía urbana genial. ¡Totalmente recomendado!"

Constanza Rebolledo

Cliente Recurrente

Hace 3 días

"Una grata sorpresa en Osorno. La calidad de los ingredientes es premium y se nota en cada bocado. Las porciones son gigantes y la coctelería está a otro nivel. 981 opiniones en Google no mienten."